Alimentos que mejoran el sistema inmune

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La alimentación influye en nuestro estado físico, mental y emocional. A través de esta entrada me gustaría compartir los alimentos que mejoran el sistema inmune para ayudan a prevenir resfriados.

Lo que comemos afecta a nuestra microbiota (conjunto de bacterias que tenemos en el intestino). Y es en el intestino donde se entrena el 70% del sistema inmunológico. ¿Cómo ocurre esto?

El intestino facilita que entre en contacto el mundo externo, a través de los alimentos, del mundo interno, una vez se absorben los nutrientes. Cuando el cuerpo recibe una serie de alimentos necesita clasificarlos en buenos o malos.

Ante los buenos no hace nada. Pero ante los que considera “malos” se revela y trata de aislarlos y eliminarlos del organismo. En este proceso de lucha el intestino se inflama para defenderse y si esto se mantiene en el tiempo afecta negativamente a nuestra salud.

También puede ocurrir que el organismo considere “malos” alimentos que no son tan malos. En estos casos necesitamos cuidar mucho la alimentación para ayudar a reducir la inflamación y que el organismo entienda que esos alimentos no son tan malos.

Por todos estos motivos es muy importante cuidar la alimentación y valorar la inflamación. No acostumbrarnos a tener gases pensando que es lo normal.

Alimentos que mejoran el sistema inmune

A continuación encontrarás una lista de alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmune y a reducir la inflamación del intestino:

  • Alimentos fermentados: miso, umeboshi, verduras fermentadas
  • Jengibre y cúrcuma
  • Setas shiitake
  • Legumbres
  • Pescado azul
  • Arroz integral y quinoa
  • Infusiones de tomillo
  • Frutas y verduras de temporada

Y por último, recuerda evitar los alimentos que debilitan tu sistema inmune:

  • Azúcar
  • Café
  • Alcohol
  • Harinas y alimentos refinados

Para terminar comparto contigo el Curso Online de Alimentación Consciente y Energética que si te interesa profundiza en este y en otros muchos temas sobre cómo cuidarnos a través de la alimentación.

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