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Acerca de mí – Sumati

En esta sección quiero hablarte acerca de mí y de SUMATI. Este proyecto es un servicio holístico de salud que busca nutrir desde el interior a las personas que quieren cuidarse de forma natural, para ayudarlas a prevenir enfermedades y conseguir una mayor vitalidad, energía y paz mental. Sigue leyendo si quieres saber más acerca de mi.
Para conseguir este objetivo te presento el Método Sumati (r) donde integro lo mejor de la alimentación energética, el yoga y el coaching como herramientas para mejorar tu salud , alcanzar el peso que deseas y sentirte más feliz con tu vida.

Hola, te doy la bienvenida a Sumati…

En acerca de mí me abro al mundo de esta manera. Si te soy sincera… con un poquito de miedo, te hablo desde lo más profundo de mi corazón y espero hacerlo con la mayor humildad. Para ofrecer lo que a día de hoy soy “mi experiencia personal, mi experiencia profesional y mis valores”.

 

Mi nombre es María Díez Querol, nací en un pueblo de La Alcarria de poco más de 100 habitantes, en una familia donde la transformación personal, el cuidado de la salud, la alimentación, el deporte y la meditación eran y son temas del día a día.

Familia Diéz QuerolMi padre, Fernando Díez, uno de mis grandes maestros, ha dedicado su vida a la historia, filosofía y música de la India, toca la sitar y fue la primera persona con la que medité a raíz de un problema grave de salud que tuve a los 20 años.

Mi madre, Aika Querol, ceramista       y artista, otra gran maestra de vida, es una de las personas con más fortaleza y energía positiva que conozco.

¡Ésta es mi familia de la que no puedo estar más orgullosa!

Si quieres saber más acerca de mí y me preguntas cómo, viniendo de una familia de artistas, acabé estudiando derecho y administración de empresas, creo que a día de hoy, todavía no sabría que contestarte. Supongo que el llevar la contraria y hacer algo “diferente”.

De una forma u otra, el empuje y la perseverancia que me definen, me hicieron terminar la carrera y comenzar a trabajar en varias multinacionales, pero pronto me di cuenta que mi camino iba en otra dirección…

Tras un tiempo de búsqueda y mucha incertidumbre,un derrame cerebral hizo replantearme cómo ver la vida y lo verdaderamente importante, empezando a dar cada vez más importancia a la salud, al bienestar y a buscar la forma de sentir más energía y vitalidad en mi vida.

Así que de esta manera empezó a crecer en mí la curiosidad sobre cómo conseguirlo llamándome cada vez más la atención cómo la alimentación puede ser la base de ese bienestar.

Curso de alimentación energética con Montse Bradford y María Díez en Madrid

Curso de alimentación energética con Montse Bradford en Madrid

Estudié un máster de alimentación en la Universidad de Barcelona. Mientras lo estudiaba conocí a Montse Bradford donde encontré a otra gran maestra. Montse me introdujo en el mundo de la Alimentación Natural y Energética, estudié con ella tres años y mi vida cambió para siempre.

Comencé a ver la alimentación desde el punto de vista más sutil, desde la energía, el equilibrio y el bienestar que ésta puede ofrecer al ser humano. Posteriormente completaría mis estudios con Naturopatía y Yoga.

Pronto la vida me llevó a pasar consulta, dándome cuenta de la importancia de aprender a cómo gestionar las emociones y conocernos, ya que la relación con la comida es directa. Cómo se acude a la misma para celebrar y festejar, para premiar y lamentablemente también para tapar emociones, autodestruirse y castigarse.

Clase de Hatha yoga en Nada Yoga School (Risikesh)

Clase de Hatha yoga en Nada Yoga School (Rishikesh)

Por este motivo comenzé a estudiar Coaching y Desarrollo Personal, comencé a introducirme más a fondo en la filosofía y práctica del Yoga de Patanjali y de forma paralela comenzaron mis viajes a la India. Me he formado como profesora de Yoga en Dharamsala y Varanasi, especializándome en Nada Yoga (Yoga del Sonido) en Rishikesh. Además de formarme con Eduardo Laguillo en Madrid y otros maestros.

A raíz de estos viajes y experiencias, mi padre, me inició y bautizó con el nombre espiritual de Sumati, que significa “Mente Sabia” en sánscrito. Tras meditar sobre el nombre e interiorizarlo, después de 30 años respondiendo al nombre de María, acepté con gran ilusión el nombre de Sumati, que es el nombre de esta web y de mi propósito de vida:

 

Ayudar y acompañar a las personas que quieran conocerse, cuidarse y sanarse desde la alimentación profunda del ser, a través de la alimentación energética, el yoga y el trabajo personal.

Al crear esta web apareció también el logo que me representa, sus orígenes y el mudra de la caracola (Shank Mudra). Los mudras son gestos psíco-físicos que se utilizan con diferentes finalidades, éste en concreto es el mudra de la comunicación, nos ayuda a mejorar el habla y la escucha y nos ayuda también a llevar la atención a la garganta. Es el mudra de Nada Yoga (el yoga del sonido).      Shank Mudra (Mudra de la caracola)

La caracola en la India se sopla por las mañanas cuando se abren los templos, este mudra representa la protección del templo interior (representado con el dedo pulgar izquierdo que se rodea con los cuatro dedos de la mano derecha uniendo el dedo pulgar derecho y los cuatro dedos de la mano izquierda por encima). Apoya las manos a la altura de tu pecho en esta posición.

De mi experiencia personal, quiero compartir contigo que cuando comencé a interiorizar y poner en práctica la alimentación natural y energética, la meditación, la relajación, la práctica de asanas (posturas de yoga), el contacto con la naturaleza, el trabajo personal… me convertí en lo que soy a día de hoy, con mis luces y sombras, con mis errores, mi aprendizaje y mi conocimiento. Y te puedo decir que ¡soy infinitamente más feliz!

Para finalizar esta sección acerca de mí, te cuento que hoy en día vivo en la sierra de Madrid, cerca de la naturaleza que tanta energía me da! Además de realizar todas las actividades que puedes ver en SERVICIOS.

¿Y lo que más hago?  ¡Sonreír! porque cuando uno sonríe a la vida, la vida nos sonríe…

¡Y quiero verte sonreír! 🙂

Valores acerca de mí y que representa Sumati:

  • Generar Vida:

Somos pura energía y vibración, el cuerpo y la naturaleza tienden a la salud y a la curación. A través de este método buscamos recuperar esa vitalidad, fuerza, bienestar y, sobre todo, SALUD que hay dentro de cada uno de nosotros y que se tapa por desequilibrios y hábitos de vida que no nos favorecen.

  • Conexión:

Todos formamos parte del TODO, si has tenido experiencias profundas de gran serenidad seguro que sabes a lo que me refiero. Buscar y encontrar esta conexión con uno mismo y con la naturaleza, respetando los biorritmos de todo lo que nos rodea es esencial.

  • Intuición:

El cuerpo nos habla, nos susurra y nos manda mensajes. Aprender a desarrollar esta capacidad de escucha desde el corazón es un valor más.

  • Cuidado:

La vida pasa volando cuando no prestamos atención a lo que hacemos y cuando no elegimos conscientemente. El dedicarnos tiempo, estar en silencio, establecer prioridades… es esencial si queremos ser felices.

  • Cambio:

Lo único que no cambia es el cambio. Todo es impermanente, las experiencias “buenas” pasan, y lo mismo ocurre con las “malas”. Observar y ver el mundo desde este otro lugar nos ayuda a vivir desde un espacio de más calma y serenidad.

  • Impecabilidad:

Actuar con completa consciencia de acuerdo a lo que uno cree y siente en un momento dado, con total responsabilidad y compromiso.

Coach Nutricional, Profesora de Yoga y Naturópata.

Para saber más cosas acerca de mí te contaré que comencé a meditar con 20 años a raíz de un problema de salud y desde entonces está presente en mi vida. La práctica de yoga me ha ayudado a desarrollar la voluntad y las ganas de hacer cada día las cosas mejor. Y junto con la alimentación consciente se ha convertido en mi estilo de vida desde hace más de 10 años.

Me dedico a acompañar personas y grupos en el proceso de conocimiento y trabajo personal, a través de estas herramientas y mi práctica diaria.

FORMACIÓN:

Retiro Meditación Vipassana. 10 días. En Centro Dhamma Sacca, Candeleda. 2016

Nada Yoga Teacher Training Course. 500 horas. En Nada Yoga School, Rishikesh (India). 2015

Yoga Teacher Training Course. 200h. En Siddhi Yoga, Dharamsaala (India). 2014

Integrated Yoga Course. 100h. En Yoga Training Center, Varanasi (India). 2014

Curso de Desarrollo Personal y Orientación Profesional. 188h. En Centro de Investigación en Valores – CIVSEM, Madrid. 2013

Estudios de Naturopatía. 3 años. En Centro Hipócrates, Madrid. 2012-2015.

Curso Coaching Personal. 175h. En Centro Mitikum, Madrid. 2012

Curso de Profesor de Alimentación Natural y Energética. 1 año y medio. En Escuela de Montse Bradford, Barcelona. 2012-2013.

Curso de Alimentación Natural y Energética. 1 año. En Escuela de Montse Bradford, Barcelona. 2011-2012.

Máster de Alimentación y Nutrición. En la Universidad de Barcelona. 2010-2012.

Doble licenciatura en Derecho y Administración y Dirección de Empresas en la Universidad Autónoma de Madrid. 2003-2009.

EXPERIENCIA PROFESIONAL:

Profesora de Alimentación Energética en Ashram Naradeva. Segovia. 2017

Colaboradora “Experta en Mindfulness y Alimentación”. New Mondays. Madrid. 2017

Socia cofundadora de La Casa de la Luna. La Moraleja (Madrid). 2012-2014.

Coach Nutricional. Freelance. Desde 2013.

Coach Nutricional en Espacio Orgánico (2014-2017) y Biocoach (2013-2014)

Profesora de Yoga en Espacio Orgánico (Alcobendas), Eco Riche (Tirso de Molina), Mundo Bio (San Sebastián de los Reyes), Kailash Yoga Center (San Sebastián de los Reyes), The Key Talent (C/Serrano) y Omananda (Madrid). Desde 2014

Naturópata. Freelance. Desde 2015

CURSOS, RETIROS Y TALLERES IMPARTIDOS:

He organizado Retiros de Mindfulness, Meditación, Hatha Yoga y Alimentación en Navalafuente, Sierra Norte de Madrid y en Hueva, Guadalajara.

Taller de Mindfulness (Ibercaja, Schweeps, Barceló, Ikea…)

Clases de Yoga en empresas (Schweeps, Serena International, The Key Talent…)

Coaching para Empresas (La Despensa, Promora, Serena)

Taller de cocina para empresas (Schweeps y Holcim)

Meditación con Mantras (Espacio Orgánico, Espacio Pandora, Omananda)

Yoga para el Sistema Digestivo (Espacio Orgánico)

Curso Cómo Como en Centro Comarcal de Humanidades (La Cabrera) y Omananda (Madrid)

Cursos Intensivos de Alimentación Natural y Energética en Ashran Naradeva (Segovia), Centro Omananda (Madrid) y en La Casa de la Luna (La Moraleja). 10ª edición.

Mi Peso Ideal (Espacio Orgánico)

Yoga y sistema digestivo (Espacio Orgánico)

Cómo reducir el Estrés y la Ansiedad (Espacio Orgánico)

Depuración (Espacio Orgánico)

Algas (Espacio Orgánico)

Cocina Energética (Centro Armonía y La Casa de la Luna)

Cocina Macrobiótica (La Magdalena de Proust)

Nada Yoga (Espacio Orgánico)

CURSOS ONLINE:

Más de 20 Cursos Online para el Instituto Nutrecell:

  • Relajaciones Guiadas y Mindfulness
  • Alimentación Energética
  • Coaching Personal
  • Gestión del Estrés y la Ansiedad
  • Alimentación y Emociones
  • Alimentación y Deporte
  • Alimentación en las diferentes etapas de la vida
  • Alimentación Alcalina
  • Alimentación Antiinflamatoria
  • Alimentación Antiaging…

CHARLAS:

Alimentación, Emociones y Estrés (Encuentros Eleusinos con Fernando Sánchez Dragó – Soria)

Hábitos Saludables (Olyver Wyman)

Alimentación y Emociones (Olyver Wyman)

Hambre Emocional (Biblioteca Manuel Alvar, Madrid)

¿Cómo puede ayudarte la Alimentación Energética? (Retiros Espirituales Omananda – Hueva (Guadalajara)

Alimentación de un Yogui en Occidente (Retiros Espirituales Omananda – Hueva (Guadalajara))

Alimentación en las diferentes etapas de la Vida (Espacio Orgánico)

Depuración (Espacio Orgánico y librería Rerum)

Alimentación y Emociones (Hospital Gregorio Marañón, Biblioteca de Valdepeñas, Espacio Orgánico)

Recomendaciones

Cursos Online de Alimentación, Coaching y Desarrollo Personal:

Instituto NutreCELL
www.instituto-nutrecell.com

nutrecell

Sesiones de Meditación, Transformación Personal y Música de Sitar

www.fernandodiez.org

fernando-diez

Reflexología y Mindfulness para la Salud:

Taramati

www.reflexions.es

reflexions

Supermercados Ecológicos:
(Madrid Norte)

Espacio Orgánico
www.espacioorganico.com

espacio-orgánico

Supermercados Ecológicos:
(Madrid Centro)

La Magdalena de Proust
www.lamagdalenadeproust.com

magdalena-de-prous

Yoga integral con Chandramaya

http://chandramayoga.wix.com/yogaintegral

Chandramaya

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