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¿Cuántas veces nuestro cuerpo está presente pero nuestra consciencia no lo está? A lo largo de esta entrada quiero compartir algunos tips para vivir más presente. Entiendo presencia como la [...]

Necesitamos el sabor salado en nuestra alimentación. La sal no es mala. Lo malo es abusar de ella o de alimentos ricos en sal. Las personas que más sal necesitan son aquellas que están sin [...]

¿Sabías que el sabor ácido es el sabor que más nos ayuda a depurar el hígado? Y es en la estación de la primavera cuando más nos interesa aumentar este sabor. Ya que durante el invierno solemos [...]

¿Cómo relajarme? Es una pregunta que escucho a menudo cuando en la consulta aparecen personas que comen por ansiedad. La tensión y las prisas son el gran mal de esta sociedad. Cuando empecé a [...]

Cada vez hay más plástico en la comida al ver los alimentos en los supermercados. Nos adaptamos sin ser conscientes a la presencia de plásticos en los envases. Y el efecto es muy negativo para la [...]