10 claves sobre ¿Cómo comer en verano?

¿Cómo comer en verano? ¿Qué alimentos pueden ayudarnos durante los meses de calor para darnos energía, sentirnos ligeros, nutrirnos y sentirnos bien?

Aquí te pongo 10 recomendaciones para el calor:

  • Reduce  los alimentos de origen animal, sobre todo la carne, el embutido y el queso. Son alimentos que nos dan mucho calor, generan tensión interior y mucha retención.
  • Reduce la cantidad de sal y la cantidad de aceite, cuanto más aceite eches más sal querrás.
  • Aumenta los alimentos con sabor picante: jengibre, pimienta, curry… nos ayudan a enfriar el organismo.
  • Aumenta el consumo de frutas y verduras frescas y de la estación.
  • Toma cereales integrales y legumbres en ensalada.
  • Come menos cantidad.
  • No cenes muy tarde.
  • Evita las bebidas con hielo y frías de la nevera, enlentecen el metabolismo.
  • Evita el horno, las barbacoas… y aumenta los crudos, germinados, prensados, wok
  • Aumenta el consumo de semillas (calabaza, girasol, sésamo, lino…) y reduce el consumo de frutos secos.

Así podrás disfrutar más del verano!! :)

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